Lær at brygge øl

På disse to dvd’er får du en grundig gennemgang af, hvordan du kan brygge dit eget øl. Anders Grønlund og Toke Kjøller, der har været medaljevindende hjemmebryggere i et par år, viser, hvordan man med en beskeden investering og en god portion tålmodighed kan lære at brygge fire forskellige øltyper: Indian Pale Ale og Stout (DVD 1) samt Hvede og Pilsner (DVD 2).

Her kan du lære noget om, hvilket udstyr du skal anskaffe, og hvilke ingredienser du skal bruge. Og få en masse tips om hvad du skal gøre - og ikke mindst, hvad du ikke skal gøre, hvis du vil lave dit eget hjemmebryggede øl.

Sidst på dvd’rne finder du et afsnit, hvor en gruppe øl-entusiaster prøvesmager de to brygmestres ny-producerede øl. Og vi kan på forhånd afsløre: De kunne drikkes!!

På dvd’rne finder du i øvrigt:

• Gennemgang af brygprocessens faser.
• Det nødvendige udstyr: Hvad skal du købe?
• Omhyggelig gennemgang af fire forskellige bryg.
• De vigtige råd om hygiejne under brygprocessen
• Nyttig information om ingredienserne: Malt, humle og gær
• Opskrifterne på de fire bryg
• Henvisninger til andre opskrifter og relevante øl-hjemmesider
...og meget, meget mere.